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Sangre de Toro - Original - Espagne - Rouge - 2021
TorresVIN ROUGE - CATALUNYA - ESPAGNE - TORRES
Cépages : Garnacha et Carinena
Dès 1954, Miguel Torres père, se lance sur les chemins sinueux de montagne à la recherche des meilleurs raisins rouges de la région, Garnacha et Carinena, dans le but d'élaborer un vin différent qui reflète l'authenticité du terroir. C'est ainsi que naît le 'Sangre de Toro', dont le nom s'inspire de Bacchus, dieu romain du vin, autrefois appelé 'le fils du Taureau'.
Aujourd'hui, le 'Sangre de Toro' est toujours élaboré dans les chais de la famille et reçoit tout le soin et l'attention qui ont fait le renom de ce grand vin.
Ce vin rouge riche et complexe a des notes exubérantes d'épices et de baies noires. Les tanins sont soyeux et le vin est élégant. Il a également quelques notes de réglisse.
Suggestion gourmande :
Parfait avec les daubes, le gibier, les paellas de viande et la cuisine montagnarde la plus traditionnelle.
Servir à 18°C.
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