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Gigondas - Pierre Aiguille - Jaboulet - Rouge - 2019
JabouletVIN ROUGE - GIGONDAS AOP - VALLEE DU RHÔNE
Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah,10 % Mourvèdre
Le nom de ce vignoble, 'Pierre Aiguille', provient de la montagne dentelée par l’érosion qui abrite le vignoble.
D'une couleur rubis profond, ce Gigondas dévoile un nez aromatique de fruits rouges évoluant sur des notes de fruits macérés.
En bouche, l'attaque est franche avec des tanins bien serrés, finale avec beaucoup de relief et de puissance.
Suggestion gourmande :
Il accompagnera à la perfection un sauté de Garenne à la fondue de chou, un navarin d’agneau aux petits légumes ou encore de l'épaule d’agneau rôti à la fleur de thym
Servir à 15°-18°C.
Capacité de garde : 10 ans
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