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BIO - Anjou-Villages Brissac - Domaine des Rochelles - La Croix de Mission - Rouge - 2020
WBS SelectionVIN ROUGE - AOC ANJOU-VILLAGES BRISSAC - VAL DE LOIRE - FRANCE
Cépages: Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Elevage : Elevage en cuve inox pendant un an
Très belle robe grenat ample. Nez généreux, engageant, plus complexe associant des fruits noirs et rouges plus confits sur fond fumé délicatement réglissé. La bouche onctueuse, volumineuse, voluptueuse affirme une généreuse ampleur aromatique bien balancée par une structure racée et dynamique. Superbe finale expressive, tonique, envoûtante.
Accords: Viandes grillées, les petits gibiers, fromages. Température de service : 15°C (un carafage est préconisé)
Ce vin évoluera tranquillement sur 2 à 10 ans. Il peut également être dégusté dès à présent.
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