BIO - Côtes du Rhône - Jaboulet - Parallèle 45 - Blanc - 2023
JabouletVIN BLANC BIO - CÔTES DU RHÔNE - VALLEE DU RHÔNE
Cépages : Grenache blanc, Marsanne, Viognier, Bourboulenc
D'une couleur jaune clair aux reflets brillants, avec de belle larmes, son nez est agréablement aromatique, sur des notes florales d'acacia, et fruitées, de poire, de pêches blanches, de pommes, et délicatement boisé.
En bouche, l'attaque est franche, avec beaucoup de rondeur et de fraîcheur en soutient. Le boisé est bien intégré. Bel équilibre, avec une finale puissante, forte et chaleureuse.
Température de service :
L'accompagnement parfait d'une fricassée de moules au curry, d'un tressé de barbu et saumon à l’oseille ou encore d'un feuilleté de Haddock aux herbettes
Servir à 10°-14°C.
Capacité de garde : 3 ans.