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Apremont - Vin de Savoie - Domaine du Colombier - Blanc - 2023
WBS SelectionVIN BLANC - VIN DE SAVOIE - FRANCE
Cépage : Jacquère
Issu du cépage Jacquère, sa robe transparente et brillante est à peine à teintée de jaune pâle ou d'or blanc. Développé par un perlant naturel il est généralement fruité souvent minéral (arômes de pierre à fusil) ou floral et d'une acidité sobre.
Il se boit jeune (généralement dans l'année) et se sert idéalement entre 8 et 10 °C.
Il accompagne les spécialités comme la fondue savoyarde, la raclette, la tartiflette, la soupe à l'oignon ; les charcuteries de montagne ; et les fromages comme le reblochon ou la tomme de Savoie.
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