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BIO - Alsace Pinot blanc - Domaine Moltès - Blanc - 2022
WBS SelectionVIN BLANC SEC BIOLOGIQUE - AOP ALSACE - FRANCE
Cépage: Pinot blanc
Nez frais, vif, fruité et floral. Après quelques minutes d'aération, ce vin se dévoile une nuance minérale légèrement fumée, avec des arômes d'amande douce, groseille, citron vert. Bien équilibré, harmonieux, sec et tendre à la fois, tout en se maintenant avec une certaine tension. Une belle charpente et longueur en bouche pour ce vin de soif, frais et désaltérant.
A découvrir avec les poissons de mer ou de rivières, grillés, fumés, marinés, en sauce crémée etc… Il sera également parfait en entrée avec des asperges, un plateau de fruits de mer, ou avec des fromages frais de chèvre et de brebis.
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